Description
Brisket – sultinga rūkyta jautienos krūtininė, kuri susilies burnoje
Brisket – tai jautienos krūtininė, kuriai pasiruošti daug laiko nereikia, bet skoniu ji prilygsta lėtai rūkytai profesionalų ruošai. Ramo Dūmo brisket’as ruošiamas su kruopščiai parinktais prieskoniais (jūros druska, pipirai, česnakai, svogūnai, paprika, kuminas), o vėliau švelniai rūkoma ant grilio alksnio mediena ar orkaitėje. Paruošimo procesas – paprastas: įvyniokite į foliją ir pašildykite orkaitėje 170–180 °C apie 15 min. Brisket’as išlieka sultingas, minkštas ir aromatingas.
🥩 Kur ir kaip naudoti brisket?
-
Still tiesiai iš orkaitės ar ke psnės: išimkite, suplėšykite (pull apart) ir patiekite su BBQ padažu
-
Burgeriuose: suplėšykite mėsą, dėkite ant bande lės su salotomis ir padažu
-
Sumuštiniuose & tacos: puikiai dera su aštriu padažu ir traškiais garnyrais
-
Šalia daržovių ar bulvių – kepsniu ant vakarienės ar šeimos vaišių stalo
-
Dalijimui per dvi – ~350 g pakuotė puikiai užtenka dviems
🔧 Privalumai ir savybės
-
Greitas paruošimas – 15 min orkaitėje arba keptuvėje
-
Sultingas ir neperkeptas – minkštumo garantija
-
Autentiškas BBQ skonis – švelniai rūkinta ąžuolo mediena
-
Prieskonių mišinys – subalansuotas tekstūra ir aromatas
-
Patogus formatas – paruošta vartoti beveik iš karto
📦 Produkto specifikacijos
-
Svoris: ~350 g
-
Sudėtis: jautienos krūtininė, prieskoniai
-
Paruošimas: 15 min orkaitėje (170–180 °C) arba ant keptuvės
-
Laikymas: 0–4 °C; galiojimo laikas – 14 d. vakuume, 5 d. dopo atidarymo
-
Kilmė: Lietuva, rankų gamybos
