Aprašymas
„Ramo Dūmas“ Baby Back Ribs – tai vienas mėgstamiausių BBQ klasikų, vertinamas dėl ypatingai minkštos, sultingos mėsos ir sodraus natūralaus dūmo aromato. Kruopščiai atrinkti kiaulienos nugarinės šonkauliai marinuojami firminiu „Magic BBQ Rub“ prieskonių mišiniu, o vėliau net 6 valandas lėtai rūkomi ąžuolo ir alksnio malkomis.
Ilgas rūkymo procesas leidžia išgauti nepriekaištingą tekstūrą – mėsa tampa tokia minkšta, kad lengvai atsiskiria nuo kaulo. Jums belieka šonkaulius pašildyti ir mėgautis restorano kokybės BBQ savo namuose.
Puikus pasirinkimas romantiškai vakarienei dviese, savaitgalio pietums ar jaukiam vakarui su draugais.
Kodėl verta rinktis?
- Vienas populiariausių „Ramo Dūmas“ BBQ gaminių.
- Net 6 valandas natūraliai rūkyti ąžuolo ir alksnio malkomis.
- Marinuoti firminiu „Magic BBQ Rub“ prieskonių mišiniu.
- Ypač minkšta mėsa, lengvai atsiskirianti nuo kaulo.
- Greitai paruošiami – vos per 20-25 minutes.
Su kuo derinti?
- Keptomis arba trintomis bulvėmis.
- Šviežiomis salotomis.
- Ant grilio keptomis daržovėmis.
- Kukurūzų burbuolėmis.
- „Aitrus persikas“ arba „Tradicinis Teksas BBQ“ padažu.
Paruošimas ir laikymas
Šonkaulius įvyniokite į foliją ir pašildykite 170–180 °C orkaitėje apie 20–25 minutes arba ant grilio 15–20 minučių. Norint dar sodresnio skonio, paskutinėmis kepimo minutėmis rekomenduojame aptepti mėgstamu „Ramo Dūmas“ BBQ padažu.
Laikyti šaldytuve 0–4 °C temperatūroje. Vakuuminėje pakuotėje galioja iki 14 dienų, o atidarius rekomenduojama suvartoti per 5 dienas.
Svarbi informacija:
- Porcijų kiekis: rekomenduojama 2–3 asmenims.
- Pakuotė: vakuuminė.
Alergenai
Sudėtyje yra: garstyčių.
Gali būti: glitimo, pieno, kiaušinių, salierų ir kitų alergenų pėdsakų.
~600 g.
